Ein Bruschetta
mit Tomaten, Schalotten, Knoblauch und Olivenöl
2,90 €

Ziegenkäse im Cornflakesmantel gebraten
an Mango-Chutney und Blattsalat
10,90 €

Carpaccio vom gebeiztem Rinderfilet mit Parmesanflocken
gerösteten Pinienkernen an Blattsalat
16,00 €

Frühlingssalat mit Feldsalat in Honig-Senf-Dressing,
Brotcroutons, Parmesanflocken und gebackenem Spargel
11,00 €

Rinderkraftbrühe
mit Einlage
8,50 €

Spargelcremesüppchen
mit Schinkenstreifen
8,50 €

Schnitzel vom Jungschweinrücken
mit frischen Champignons auf Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salatteller
21,50 €

Pfeffertöpfchen
Filetspitzen von Schweine- und Hähnchenfilet mit Champignons in milder Pfeffersauce, dazu Kartoffelrösti und Salatteller
23,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Preiselbeerkompott, dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller
28,90 €

Kalbsleber
mit gebratenen Zwiebelringen und Apfelscheiben an Kartoffelpüree, dazu einen Salatteller
26,20 €

Gebratene Lammhüfte unter einer Bärlauchkruste
an Bohnenbündchen und Kartoffelgratin
31,00 €

Argentinisches Rumpsteak an Pfeffersauce
mit Bratkartoffeln und einem Salatteller
37,40 €

Vegane Spiralnudeln mit Spargelragout
in Bärlauchsauce mit gegrillten Cherrytomaten
17,00 €

Gratin von weißem und grünem Stangenspargel
mit Sahnekartoffeln und Mozzarella überbacken
17,00 €

Schafskäseschnitzel an Süßkartoffel-Pommes frites
und Blattsalat in Sahnedressing
19,00 €

Creme Brûlée
6,90 €

Münsterländer Herrencreme
6,90 €

Buttermilch-Panna-Cotta
8,00 €

Frische Erdbeeren
8,00 €

Gebackenes Schollenfilet mit Remouladensauce
dazu Butterkartoffel und einen Salatteller
22,10 €

Rotbarschfilet an Limonensauce
mit gebratenem, grünem Spargel und Dillkartoffeln
29,90 €

Eintopf von Meeresfisch, Garnelen, Muschel
Nudeln und Gemüse, dazu Baguette
21,00 €

500 g Münsterländer Stangenspargel
23,50 €

350 g Münsterländer Stangenspargel
18,50 €

mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu Kartoffeln

dazu servieren wir Ihnen gerne:

Schlemmer und Knochenschinken
5,00 €

kleines Rumpsteak
15,00 €

kleines Kalbsschnitzel
13,00 €

kleines Schweineschnitzel
7,00 €

zwei kleine Schweinelendchen
11,50 €

kleines Lachsfilet
15,00 €

Kräuterrührei
5,00 €

Münsterländer Stangenspargel
mit Schinken und Käse überbacken dazu Rosa-Pfeffer-Hollandaise und Kartoffeln
18,00 €

Salat Stapelskotten
Blattsalatvariation mit Streifen von Schweinefilet, Kartoffelecken, Knoblauchcréme und gerösteten Walnusskernen
17,00 €

Krüstchen Stapelskotten
kleines Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken an Salatbukett
15,60 €

Schinkenröllchen
mit Spargel gefüllt an Blattsalat, dazu Bratkartoffeln
16,60 €