Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Drei Bruschetta
mit Tomaten, Schalotten, Knoblauch und Olivenöl
4,50 €

Flußkrebsfleisch in Weißweingelee
an Blattsalatblüte und gerösteten Pinienkernen
9,30 €

Ziegenkäse in einem Haselnussmantel gebraten
an Kürbis-Chutney und Rapunzelsalat
10,50 €

Geräucherte Flugentenbrust
an Linsensalat und Orangen-Balsamico
12,00 €

Vorspeisen-Etagere ab 2 Personen
Auswahl unserer Vorspeisen
mit Knoblauch-Dip und Baguette
pro Person  11,50 €

Suppen

Curry-Fischrahmsuppe
mit Garnelenspieß
7,50 €

Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen und Grießklößchen
5,80 €

Vegetarische Gerichte

Omelette von Süßkartoffelgnocchi,
frischem Gemüse Champignons und Mozzarella
15,00 €

Vegane Linsen-Frikadelle
an Karotten-Kartoffelgemüse
15,00 €

Stapelskotten Klassiker

Salat Stapelskotten
Blattsalatvariation mit Streifen von Schweinefilet,
Kartoffelecken, Knoblauchcréme und
gerösteten Walnusskernen
14,90 €

Krüstchen Stapelskotten kleines Schnitzel
mit Schinken und Käse überbacken an Salatbukett
12,50 €

Münsterländer Grünkohl
mit Kasslersteak, Mettwurst und Röstkartoffeln
15,00 €

Fischgerichte

Lachsfilet mit einer Limettenkruste
auf Spitzkohl, dazu Pfannenkartoffeln
21,60 €

Zanderfilet auf der Haut gebraten
an Rahmsauerkraut und Kartoffelpüree
22,00 €

Fleischgerichte

Schnitzel vom Jungschweinrücken
mit frischen Champignons
auf Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salatteller
15,50 €

Pfeffertöpfchen
Filetspitzen von Schweine- und Hähnchenfilet
mit Champignons in milder Pfeffersauce
dazu Kartoffelrösti und Salatteller
18,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Preiselbeerkompott
dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller
22,70 €

Kalbsleber
mit gebratenen Zwiebelringen und Apfelscheiben
an Kartoffelpüree dazu einen Salatteller
20,50 €

Lammfilet mit Thymianjus
160 Gramm 18,20 €
240 Gramm 25,50 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter
160 Gramm 18,30 €
220 Gramm 23,40 €
300 Gramm 29,90 €

Grillteller mit Lammfilet, Rumpsteak
Schweinemedaillons und Hähnchenbrust
mit Kräuterbutter
240 Gramm 24,00 €

Unsere Beilagen:
Bratkartoffeln 3,00 €
Kartoffelecken 2,90 €
Pommes frites 2,70 €
Kroketten 2,70 €
Kartoffelrösti 3,00 €
Pfefferrahmsauce 1,50 €

Creme Brulee
4,90 €

Champagner-Parfait an Feigenragout
6,80 €

Orangen-Marzipan-Mousse mit Cranberrygelee
5,90 €

Ofenfrisches weißes Schokoladenküchlein
an Zimtsauce und Macchiatoeiscreme
8,00 €